🍽

Паста тальятелле с соусом из грибов и курицы

Name: Паста тальятелле с соусом из грибов и курицы
Ingredients: 4 гнезда паста тальятелле; 250 мл сметана; 100 г шампиньоны; 3 ст.л. сыр пармезан; 1 ст.л. масло оливковое; 1 ст.л. петрушка; 1/2 головки лук репчатый; 1 зубчик чеснок; 2 ч.л. томатная паста; перец черный молотый; соль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #Вторые блюда на каждый день #Макароны с сыром #Второе с грибами #Вторые блюда из макарон #Ужин из макарон #Гарниры #Соус для пасты #Гарнир из грибов #Гарнир к курице #Паста #Макароны с грибами #Макароны с томатной пастой или соусом #Паста с курицей #Итальянская паста #Паста с соусом #Паста с грибами #Грибы в сметане

📝 Ингредиенты

• паста тальятелле 4 гнезда
• сметана 250 мл
• шампиньоны 100 г
• сыр пармезан 3 ст.л.
• масло оливковое 1 ст.л.
• петрушка 1 ст.л.
• лук репчатый 1/2 головки
• чеснок 1 зубчик
• томатная паста 2 ч.л.
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Отварить гнезда тальятелле, как написано в инструкции. Варить пасту необходимо в большой кастрюльке в достаточном количестве воды. Разогреть оливковое масло на сковороде, обжарить чуть-чуть измельченный лук, порезанное куриное филе, чеснок, мясо должно стать белого цвета.

Положить к мясу в сковороду порезанные шампиньоны, обжаривать несколько минут, чтобы грибы стали мягче. Проверить готовность тальятелле: если макароны готовы, снять с огня, воду не сливать.

Положить к грибам с мясом сметану, осторожно размешать, кипятить на маленьком огне несколько минут, добавить тертый пармезан и томатную пасту. Размешать содержимое сковороды при помощи лопатки, посыпать перцем и солью.

Слить воду с тальятелле в другую посуду. Осторожно положить пасту в сковороду с соусом, размешать. Если необходимо добавить чуть-чуть воды, чтобы паста была сочной. Перед подачей посыпать пасту тальятелле с соусом из грибов с курицей измельченной петрушкой и остальным тертым сыром.