🍽

Паста с сырным соусом «Альфредо»

Name: Паста с сырным соусом «Альфредо»
Ingredients: 225 г паста фарфалле; 150 г сыр пармезан; 6 шт. базилик; 1 шт. перец болгарский красный; 1 шт. перец болгарский зеленый; 1 шт. перец болгарский желтый; 1 шт. куриная грудка; 3 ст.л. масло сливочное; 1 зубчик чеснок; 1 л бульон куриный; перец черный молотый; cоль

😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Мясо с сыром #Ужин из курицы #Курица с болгарским перцем #Курица с овощами #Ужин из куриной грудки #Макароны с сыром #Курица с сыром #Ужин из макарон #Паста #Макароны с соусом #Паста с курицей #Паста с соусом

📝 Ингредиенты

• паста фарфалле 225 г
• сыр пармезан 150 г
• базилик 6 шт.
• перец болгарский красный 1 шт.
• перец болгарский зеленый 1 шт.
• перец болгарский желтый 1 шт.
• куриная грудка 1 шт.
• масло сливочное 3 ст.л.
• чеснок 1 зубчик
• бульон куриный 1 л
• перец черный молотый
• cоль

👨‍🍳 Приготовление

Разноцветные перцы порезать соломкой (зеленый, красный и желтый). В курином бульоне отварить пасту. Соус: подогреть масло (3 столовые ложки) и куриный бульон (полстакана) в кастрюле, на среднем огне.

Когда масло растает, добавить измельченный чеснок, соль и перец (по 1 чайной ложке). Потом постепенно добавлять тертый сыр (полстакана). Варить на небольшом огне, часто помешивая.

Перец обжарить на масле (минут 6), выложить к нему куриное филе и влить соус. Тушить приблизительно 5 минут. Переложить на порционные тарелки пасту, сверху полить соусом. Пасту с сырным соусом «Альфредо» можно кушать.