🍽
Паста с шампиньонами, овощами и соевым соусом
Паста с овощами и грибами без мяса, но его отсутствие ничуть не испортило пасты, а так же эту пасту можно в пост!
📝 Ингредиенты
- • макароны 400 г
- • шампиньоны 150 г
- • лук репчатый 150 г
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • соус соевый 50 мл
- • укроп 20 г
👨🍳 Приготовление
1
Шампиньоны разрезать пополам и нарезать тонкими пластинками. Болгарский перец нарезать крупными квадратиками. Лук нарезать тонкими полукольцами.
2
На растительном масле обжарить грибы на сильном огне 3 минуты.
3
Добавить перец и обжарить 3 минуты.
4
Добавить лук и чеснок через пресс, готовить на среднем огне 10 минут, перемешивая.
5
Влить соевый соус, мелко нарезанный укроп, добавить отваренные макароны, перемешать.