🍽
Паста с помидорами, сыром и базиликом
📝 Ингредиенты
- • помидоры черри 450 г
- • лапша/спагетти 450 г
- • сыр пармезан 1/4 стакана
- • лук красный 1/2 головка
- • масло оливковое 3 ст.л.
- • чеснок в масле 1 ст.л.
- • орегано 1 ст.л.
- • тимьян 1 ст.л.
- • перец красный хлопьями 1 ч.л.
- • сахар 1 ч.л.
- • базилик
👨🍳 Приготовление
1
Порезать лук и чеснок, обжарить пару минут в разогретом масле при среднем нагреве. Добавить все специи и измельченную зелень, обжаривать пока чеснок не станет золотистым. положить сахар и помидоры, перемешать. Сделать нагрев минимальным, обжаривать еще некоторое время.
2
Пасту положить в кипящую соленую воду, варить почти до готовности, сцедить воду, перемешать ее с соусом, всыпать порезанный базилик и натертый сыр. Паста с помидорами, сыром и базиликом тщательно перемешать, подавать к столу горячей.