🥐
Пасхальный кулич на сливках в хлебопечке
Сократить время «созревания» теста нельзя, а облегчить процесс можно, на помощь придет хлебопечка.
📝 Ингредиенты
- • мука 500 г
- • сахар 110 г
- • цукаты 40 г
- • изюм 40 г
- • масло сливочное 50 г
- • сливки 100 мл
- • молоко 100 мл
- • яйца 3 шт.
- • ванилин 1 пакетик
- • дрожжи сухие 1.5 ч.л.
- • куркума ½ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Прогреть до 40 градусов смесь сливок и молока на малом огне.
2
Растопить масло, дать ему остыть, замочить изюм.
3
Масло влить в чашу хлебопечки вместе с прогретой смесью из сливок и молока, добавить ваниль и сахар, сквозь сито всыпать муку, добавить дрожжи.
4
Крышку печки закрыть, установить режим «Сладкий хлеб», вес –900 граммов, цвет корочки – «Средний», запустить программу.
5
После сигнала положить в тесто изюм с цукатами, закрыть крышку, дождаться окончания программы.
6
Остудить кулич в чаше, выложить быстрый рецепт кулича на сливках в хлебопечке на решётку.