🧆
Паштет из свиной печени с грибами и чесноком
Для закуски годятся шампиньоны или лесные грибы.
📝 Ингредиенты
- • свиная печень 400 г
- • грибы 300 г
- • масло сливочное 100 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • чеснок 1 зубчик
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук нарезать, обжарить на сковороде, добавить грибы.
2
Потушить все вместе до полуготовности.
3
Добавить чеснок и нарезанную печень, прогревать до полной готовности.
4
Всыпать любимые приправы.
5
Приготовить однородную массу при помощи комбайна или мясорубки.
6
Добавить мягкое сливочное масло, перемешать.