🧆
Паштет из свиной печени с чесноком и луком
Сытная закуска с чесноком.
📝 Ингредиенты
- • свиная печень 400 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • чеснок 1 зубчик
- • масло сливочное 50 г
- • масло растительное
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Печень нарезать кусочками, обжарить на масле.
2
Добавить нарезанный репчатый лук, все вместе жарить две минуты.
3
Всыпать специи, тушить до готовности под крышкой.
4
Массу остудить, пропустить через мясорубку или перемолоть при помощи комбайна.
5
Перемешать готовую массу с мягким сливочным маслом, поставить на некоторое время в холод.