🧆
Паштет из куриной печени со сливками и маслом
Закуска без овощей, нежная и насыщенная.
📝 Ингредиенты
- • куриная печень 550 г
- • сливки жирные 1 стакан
- • масло сливочное ½ пачки
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Куриную печень нарезать кусками, обжарить со всех сторон на жире на сильном огне.
2
Нагрев уменьшить, продукт потушить еще двенадцать или пятнадцать минут под крышкой.
3
Готовую печень поперчить, посолить по вкусу, добавить любимые специи.
4
Влить сливки, потушить несколько минут, обжарка должна загустеть.
5
Добавить мягкое сливочное масло, ингредиенты превратить в паштет блендером.