🧆
Паштет из куриной печени с сыром и маслом
Сыр хорошо сочетается как со сливочным маслом, так и с печенью.
📝 Ингредиенты
- • куриная печень 450 г
- • сыр твердый 150 г
- • лук белый 3 шт.
- • масло сливочное ½ пачки
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Репчатый лук и куриную печень нарезать крупными кусочками.
2
Отварить продукты в подсоленной воде до готовности.
3
Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
4
Продукты пропустить через мясорубку или измельчить при помощи блендера.
5
Добавить мягкое сливочное масло, тертый сыр. Перец и соль – по вкусу.