🧆
Паштет из куриной грудки с грецкими орехами и желатином
Отличная закуска – альтернатива колбасе из магазина.
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка 500 г
- • яйца вареные 2 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • желатин 30 г
- • грецкие орехи 30 г
- • корень петрушки
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Куриное мясо отварить с солью, корнем петрушки, луком, морковью.
2
Продукты остудить, нарезать кусочками.
3
Пропустить через мясорубку мясо, морковь и сваренные вкрутую куриные яйца.
4
Развести желатин в курином бульоне так, как написано в инструкции.
5
Залить паштет.
6
Добавить соль, грецкие рубленые орехи, специи.
7
Массу перебить при помощи блендера.
8
Поставить паштет в холод для застывания.