🧆
Паштет из гусиного мяса с печенью
Основу закуски составляет гусиное мясо.
📝 Ингредиенты
- • гусь 220-240 г
- • гусиная печень 2 шт.
- • гусиный жир 50-60 г
- • лук репчатый 1 шт.
- • чеснок 2-3 зубчика
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Вытопить гусиный жир, обжарить нарезанный лук и печень.
2
Продукты посолить, посыпать специями.
3
Добавить кусочки гусиного мяса через шесть или семь минут.
4
Все вместе готовить около двадцати минут.
5
Массу можно досолить по вкусу и желанию.
6
Ингредиенты остудить, добавить нарезанный чеснок.
7
Продукты перебить блендером до полной готовности.