🥐
Панкейки на молоке к завтраку
📝 Ингредиенты
- • яйца 1 шт.
- • мука 1,5 стакана
- • молоко 1 стакан
- • масло растительное 2 ст.л.
- • сахар 2 ст.л.
- • сода 1/2 ч.л.
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
В мисочке перемешать сухие ингредиенты – соль, сахарный песок, пищевую соду, пшеничную муку. Взбить с помощью миксера сырое куриное яйцо с молоком и рафинированным растительным маслом. Взбить ингредиенты в пышную пену на больших оборотах. Масса должна значительно увеличиться в объеме.
2
Соединить сухую смесь с молочной также при помощи миксера. Сухую сковороду разогреть, налить тесто столовой ложкой, печь до появления пузырей. Перевернуть панкейки на молоке деревянной лопаткой, жарить с другой стороны до готовности.