🍽
Паэлья с морепродуктами и овощами от Юлии Высоцкой
Рецепт от телезвезды точно не навредит здоровью: используется много овощей.
📝 Ингредиенты
- • креветки 15 шт.
- • рис ½ стакана
- • морковь 1 шт.
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • сельдерей
- • томатная паста 2 ст.л.
- • шафран 1 щепотка
- • специи
- • лимонный сок
👨🍳 Приготовление
1
Отварить полтора десятка креветок, в бульон всыпать шафран.
2
Нарезать кубиками стебли сельдерея, морковь и сладкий болгарский перец.
3
Всыпать в овощи рис, специи, положить томатную пасту и влить готовый бульон.
4
Прогревать блюдо на тихом огне до готовности.
5
В конце варки положить креветки.
6
Сбрызнуть блюдо лимонным соком.