🍽
Паэлья с креветками, кукурузой и белым вином
Если вы не любите другие морепродукты, кроме креветок, то можно обойтись и таким набором продуктов. Для приготовления блюда понадобится консервированная кукуруза и белое сухое вино.
📝 Ингредиенты
- • креветки 450 г
- • рис 280 г
- • кукуруза консервированная 1 банка
- • бульон овощной 1 стакан ( (бульон рыбный))
- • помидоры 3 шт.
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • вино белое сухое 50 мл
- • чеснок 3 зубчика
- • шафран 1 щепотка
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Очистить помидоры от кожицы, мякоть нарезать небольшими кубиками.
2
Порубить чеснок, сладкий перец нарезать полосками.
3
Спассеровать на большой сковороде чеснок и перец.
4
Всыпать рис, шафран, другие приправы.
5
Прогреть продукты в течение пяти минут.
6
Положить помидоры, креветки.
7
Влить рыбный или овощной бульон, потушить до готовности крупы.
8
Незадолго до готовности влить белое сухое вино, положить кукурузу из банки.
9
Всыпать рубленую зелень в готовое блюдо по желанию.