🥐
Овсяные «Блонди» с медом и шоколадными каплями
📝 Ингредиенты
- • муки 360 г
- • сливочного масла 245 г
- • светло-коричневого сахара 200 г
- • шоколадных капель 100 г
- • мёда 100 г
- • яйца
- • овсяных хлопьев 7 ст.л.
- • ванилина 2 ч.л.
- • разрыхлителя 1 ч.л.
- • молотого кардамона 1/2 ч.л.
- • соли 1/4 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в миску.
2
В отдельной миске смешать масло, яйца, сахар, ванилин, кардамон и мед, добавить подготовленную муку, перемешать до однородности (смесь должна получиться густой).
3
Далее добавить в массу шоколадные капли, затем овсяные хлопья, тщательно перемешать все еще раз.
4
Получившееся тесто переложить в предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой форму, разровнять верх при помощи мокрой ложки.
5
Выпекать овсяные «Блонди» с медом и шоколадными каплями при 180 градусах на протяжении 20 минут.
6
Готовую выпечку остудить, не извлекая из формы, после чего аккуратно достать и нарезать на квадратики.