🥐
Овсяное печенье с кофе и медом
📝 Ингредиенты
- • овсяные хлопья 1 стакан
- • овсяное толокно 1 стакан
- • мука 1 стакан
- • молоко 1 стакан
- • сахар тростниковый ½ стакана
- • масло сливочное 120 г
- • яйца 2 шт.
- • мед 1 ст.л.
- • кофе растворимый 1 ч.л.
- • корица 1 ч.л.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Растопить сливочное масло, влить в него молоко и прогреть.
2
Добавить растворимый кофе и мёд.
3
Овсяные хлопья выложить на сухую сковороду и подсушить.
4
Перемешать овсяные хлопья и толокно, муку, тростниковый сахар, молотую корицу, разрыхлитель.
5
Добавить в сухую смесь сырые куриные яйца, молоко с маслом.
6
Всё перемешать до однородного состояния.
7
Скатать из полученного теста небольшие шарики мокрыми руками. Немного приплюснуть.
8
Противень застелить бумагой для выпекания, посыпать каждое печенье тростниковым сахаром.
9
Время выпекания – 20 минут, температура – 180 градусов.