🥐
Овсяное печенье с изюмом, орехами и коньяком
📝 Ингредиенты
- • овсяных хлопьев 1,5 стакана
- • муки 2/3 стакана
- • тростникового сахара 1/3 стакана
- • сахара 1/3 стакана
- • сливочного масла 100 г
- • коньяка 50 мл
- • яйцо
- • темный изюм
- • фундук
👨🍳 Приготовление
1
Для блюда возьмите мелкие хлопья и изюм тогда готовое печенье будет иметь более аккуратную форму и нежную консистенцию.
2
Залить на ночь вымытый изюм коньяком.
3
Смешать весь сахар, добавить маргарин, яйцо, взбить миксером, в полученную смесь залить воду (3 ст.л.), коньяк (1 ст.л.), соль (1 ч.л.), всыпать муку, фундук, изюм, замесить однородное тесто, включить духовку для разогрева на 180 градусов.
4
Застелить противень пергаментом, сделать печенье, разложить на листе, отправить в духовку и выпекать 15-20 минут.
5
Овсяное печенье с изюмом, орехами и коньяком остудить на противне, а затем снять и переложить на блюдо.