🧆
Овощные столбики на закуску
📝 Ингредиенты
- • баклажаны 1 шт.
- • помидоры 1 шт.
- • кабачки 1 шт.
- • грецкие орехи 100 г
- • сметана 100 г
- • укроп 1 пучок
- • чеснок
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Помыть и подсушить овощи. Порезать на колесики по одному сантиметру. Приготовить соус: смешать сметану с измельченным чесноком и зеленью. Насыпать дробленные грецкие орехи, размешать. Обжарить овощи.
2
Выложить друг на друга, все слои промазать соусом. Полить овощные столбики соусом, посыпать дробленными грецкими орешками, закрепить шпажкой.