🧆
Овощные роллы «Русские» с сельдью
Сельдь под шубой – это банально. Гостей можно удивить теми же продуктами, но в новой, современной, подаче.
📝 Ингредиенты
- • картофель 6 шт.
- • морковь 2 шт.
- • сельдь слабосоленая 1 шт.
- • свекла 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • лук репчатый
- • майонез
- • укроп
👨🍳 Приготовление
1
Отварить клубни картофеля, приготовить пюре, остудить. Отварить морковь и свеклу, то и другое нарезать тонкими брусками. На бамбуковый коврик положить пюре ровным слоем, затем овощи, нарезанное крутое яйцо, намазать майонезом, положить полоску малосольной сельди. Завернуть ролл с помощью коврика, обжать, придать квадратную форму, нарезать кубиками.