🥗
Овощной салат с куриной грудкой и хлебом
📝 Ингредиенты
- • капуста белокочанная 100 г
- • куриная грудка 100 г
- • салат айсберг 2 горсти
- • хлеб цельнозерновой 2 куска
- • огурцы 1 шт.
- • помидоры 1 шт.
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1/2 головки
- • масло растительное 1 ст.л.
- • майонез 1 ст.л.
- • сметана 1 ст.л.
- • соус сырный 1 зубчик
- • чеснок 1 зубчик
- • укроп 1 пучок
- • специи
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Порезать грудку, обжарить с «чесночным» маслом, солью, перцем чили и карри, переложить на салфетки из бумаги.
2
Обжарить в подсоленном «чесночном» масле крупные кубики хлеба, переложить на салфетку.
3
Нашинковать очень тоненько капусту, нарезать помидор на средние кубики, огурец и сладкий перец – соломкой. Измельчить морковку на «корейской» терке, лук нашинковать полукольцами, порубить мелко укроп.
4
Объединить все овощные ингредиенты и добавить измельченные листья салата айсберг.
5
Всыпать в овощной салат с куриной грудкой и хлебом гренки и мясо, чуть подсолить, заправить смесью сметаны, сырного соуса и майонеза, аккуратно перемешать. Переложить в салатницу и присыпать жаренным кунжутным семенем или небольшим количеством тмина.