🧆
Овощной кекс с ветчиной и сыром
📝 Ингредиенты
- • сыр твердый 300 г
- • ветчина 300 г
- • кабачки 300 г
- • яйца 3 шт.
- • перец болгарский красный 1 шт.
- • сметана 3 ст.л.
- • мука 3 ст.л.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Взбить яйца, положить сметану и приправить перцем и солью. Смешать разрыхлитель и муку. Аккуратно добавить к сметане. Крупно натереть сыр и кабачок. Кубиками порезать ветчину и перец. Почистить и измельчить чеснок. Положить все в смесь, перемешать.
2
Выложить массу в форму для кекса и готовить 45 минут, соблюдая температуру 200 градусов. Приготовленный овощной кекс с ветчиной и сыром остудить и вынуть из формочки. Перед подачей нарезать кекс ломтиками и выложить на блюдо.