🧆
Овощная закуска, запеченная со сметаной
📝 Ингредиенты
- • сметана 500 г
- • картофель 5 шт.
- • помидоры 4 шт.
- • перец сладкий болгарский 3-4 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • кабачки 2 шт.
- • баклажаны 2 шт.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отварит в слегка подсоленной воде картофель, порезанный на небольшие дольки в течении 5 минут.
2
Удалить у перца плодоножку и все семена, нарезать соломкой, кабачки с баклажанами – одинаковыми дольками, мясистые помидоры – на небольшие кубики, чеснок мелко порубить.
3
В подготовленную форму выложить дольки картофеля, затем кабачки, слегка присолить, теперь положить баклажаны, присолить и поперчить, последним слоем уложить сладкий перец и присыпать чесноком.
4
Залить нежное и ароматное блюдо сметаной, затем помидорной массой и убрать на полчаса запекаться в духовку.