🍽
Овощи в сырной заливке
📝 Ингредиенты
- • фасоль стручковая 200 г
- • сыр твердый 50 г
- • яйца 3 шт.
- • помидоры 2 шт.
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • молоко 1 стакан
- • чеснок 1 зубчик
- • масло растительное
- • перец сладкий болгарский
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Положить стручки фасоли в подсоленную кипящую воду, варить 7-10 минут, переложить в дуршлаг, дать стечь воде. Болгарский перец разрезать пополам, удалить семена, нашинковать тонкими полосками, помидоры нарезать кружочками.
2
Нашинковать мелко чеснок, обжарить в разогретом масле, добавить перец и фасоль, залить смесью из тертого сыра, молока, яиц, соли и специй, накрыть крышкой. Овощи в сырной заливке будут готовы после того как заливка станет густой.