🥐

Открытый пирог с курицей и картошкой в заливке

Name: Открытый пирог с курицей и картошкой в заливке
Ingredients: 250 г мука; 90 г масло сливочное; 1 шт. яйца; 1 ст.л. сметана; 1/2 ч.л. соль; 300 г курица; 3 шт. картофель; 1 головка лук репчатый; 50 г сметана; 50 г молоко; 2 шт. яйца; 1/2 ч.л. шафран; 1/4 ч.л. мускатный орех; перец черный молотый; кориандр молотый; зелень; соль

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#В духовке #Выпечка на сметане #Бездрожжевая выпечка #Пирог без дрожжей #Пироги #Пироги в духовке #Праздничная выпечка #Несладкая выпечка #Открытый пирог #Пироги с курицей #Выпечка с зеленью #Пирог на молоке #Пирог с орехами #Пирог с луком и яйцом #Курица с картошкой #Выпечка с орехами #Заливной пирог #Заливной пирог с луком и яйцом #Пироги на сметане #Пироги с картошкой #Курица с картошкой в духовке #Заливной пирог с курицей #Заливной пирог на сметане #Заливной пирог с картошкой #Курица с баклажанами

📝 Ингредиенты

• мука 250 г
• масло сливочное 90 г
• яйца 1 шт.
• сметана 1 ст.л.
• соль 1/2 ч.л.
• курица 300 г
• картофель 3 шт.
• лук репчатый 1 головка
• сметана 50 г
• молоко 50 г
• яйца 2 шт.
• шафран 1/2 ч.л.
• мускатный орех 1/4 ч.л.
• перец черный молотый
• кориандр молотый
• зелень
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Насыпать в емкость муку, добавить тертое масло, перемешать, вбить яйцо, посыпать солью, положить сметану. Замесить тесто, отправить на тридцать минут в холодильник. Порезать картофель и мясо, добавить лук, посыпать перцем, солью.

Поместить тесто в формочку, сформировать бортики, выложить начинку, налить заливку. Готовить пирог с курицей и картошкой минут пятьдесят, соблюдая температуру 180 градусов. Чуть-чуть остудить, порезать.