🥐
Открытый брусничный пирог из песочного теста
Легкий пирог для любителей сухого рассыпчатого теста.
📝 Ингредиенты
- • мука 6 стаканов
- • сахар 3 стакана
- • брусника 2 стакана
- • маргарин 150 г
- • сода гашеная 2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Маргарин хорошего качества натереть на терке, перемешать с сахаром.
2
Добавить погашенную уксусом или лимонным соком соду.
3
Массу перемешать, добавить муку порциями, вымесить тесто.
4
Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто, сформовать бортики.
5
Перемешать ягоды брусники с сахарным песком, лишний сок слить.
6
Выложить в тесто, поставить изделие в духовой шкаф на тридцать минут, температура – 200 градусов.
7
Готовый пирог остудить и нарезать на порции.