🍽
Отбивные из курицы в кляре с сыром
📝 Ингредиенты
- • куриного филе 700 г
- • сыра 150 г
- • яйца
- • лимона
- • масло растительное
- • мука
- • перец
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Разрезать куриное филе пополам, чуть-чуть отбить, поперчить, посолить и полить соком лимона.
2
Взбить сырые яйца, мелко натереть на терке сыр и добавить к взбитым яйцам.
3
Каждый подготовленный кусок мяса сначала запанировать в муке, потом в сырно-яичном кляре.
4
Отбивные из курицы в кляре с сыром обжарить со всех сторон до готовности на растительном масле, после чего разложить на бумажном полотенце и дать всему лишнему жиру стечь.