🍽
Отбивные из куриного филе в хрустящей панировке
Блюдо очень вкусное, простое и питательное!
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 400-500 г
- • мука 100-150 г
- • сухари панировочные 100 г
- • яйца 2 шт.
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Филе курицы нарезать поперек волокон, кусочки должны быть тонкими, по 7 – 10 миллиметров толщиной.
2
Отбить молотком через полиэтиленовую пленку.
3
В одну мисочку разбить куриное яйцо, в другую насыпать муку, в третью – панировочные сухари.
4
В яйца добавить любимые специи и соль, взболтать.
5
Отбивную обвалять в муке, затем в яичной смеси и панировочных сухарях.
6
Выложить на заранее разогретую сковороду, жарить по две или три минуты с каждой стороны.