Отбивные из куриного бедра в кляре на сковороде
И Всем привет! Вчера я решил приготовить один вкусный ужин. Я приготовил отбивные из куриного бедра в яйце и это самый лучший ужин, который я готовил. Отбивные получились очень вкусными, аппетитными и мягкими. В качестве гарнира можно приготовить пасту или другой любой гарнир на ваш выбор. Эти отбивные можно приготовить на ужин, в качестве второго блюда, или на какое-то застолье. Хочу предложить вашему вниманию видео-рецепт. Всем большое спасибо за внимание, хорошего вам лета!
📝 Ингредиенты
- • куриные бедра 1.5 кг
- • мука пшеничная 200 г
- • яйца куриные 5 шт.
- • соус соевый 5 ст.л.
- • соль
- • перец черный молотый
- • приправа для курицы
- • масло растительное 120 мл ( (для жарки))
👨🍳 Приготовление
В миске взбиваем 5 куриных яиц.
В другую миску пересыпаем муку.
Подготавливаем куриные бёдра, отделяем кожу. По желанию отрезаем жилки, сухожилия и тд.
Куриное бедро можно нарезать на несколько частей, затем отбиваем куриное бедро.
Все кусочки бедра, которое вы отбили, перекладываем в миску, солим, перчим и добавляем приправу для курицы. Все очень хорошо перемешиваем.
Затем добавляем соевый соус и ещё раз перемешиваем. Оставляем на 30 минут для маринования.
Спустя 30 минут отпускаем кусочки бедра во взбитое куриное яйцо. Затем в муку, и перекладываем на разогретую сковороду, обжариваем около 5-7 минут до золотистой корочки. Подаем к столу.