🫙

Острый салат «Кобра» из зеленых помидоров

Name: Острый салат «Кобра» из зеленых помидоров
Ingredients: 2,5 кг помидоры зеленые; 100 г уксус; 2 шт. перец чили; 3 ст.л. сахар; 3 ст.л. соль; 3 головки чеснок

👨‍🍳 Средне 🫙 Заготовки

#8 марта #День рождения #Новогодние закуски #Праздничные закуски #Вегетарианские рецепты #Постный ужин #Помидоры на зиму #Консервирование #Консервирование овощей #Консервированные помидоры #Салаты на зиму #Салат из помидоров на зиму #Зеленые помидоры на зиму

Любители острых салатиков наверняка оценят этот простой рецепт. Из указанных ингредиентов получится 5 банок салата по 0,5 литра.

📝 Ингредиенты

• помидоры зеленые 2,5 кг
• уксус 100 г
• перец чили 2 шт.
• сахар 3 ст.л.
• соль 3 ст.л.
• чеснок 3 головки

👨‍🍳 Приготовление

Зеленые помидоры порезать на дольки небольшого размера. На кружки порезать перец. Чеснок очистить и измельчить через чесночный пресс. Все продукты смешать и оставить на полчаса, чтобы овощи дали сок. Разложить через полчаса салат «Кобра» по банкам, которые предварительно простерилизовать, и закатать их металлическими крышками.