🥐

Остренькие ватрушки с колбасой

Name: Остренькие ватрушки с колбасой
Ingredients: 200 мл молоко; 2,5 стакана мука; 1 шт. яйца; 2 ст.л. масло растительное; 2 ч.л. сахар; 1,5 ч.л. дрожжи сухие; 1 ч.л. соль; 200 г колбаса вареная; 50 г сыр твердый; 1 шт. помидоры; 1 шт. огурцы соленые; 1 головка лук репчатый; 1 зубчик чеснок; перец черный молотый; майонез; зелень; соль

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#Выпечка из дрожжевого теста #Новогодняя выпечка #Праздничный стол #Выпечка без сметаны #Ватрушки

📝 Ингредиенты

• молоко 200 мл
• мука 2,5 стакана
• яйца 1 шт.
• масло растительное 2 ст.л.
• сахар 2 ч.л.
• дрожжи сухие 1,5 ч.л.
• соль 1 ч.л.
• колбаса вареная 200 г
• сыр твердый 50 г
• помидоры 1 шт.
• огурцы соленые 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• чеснок 1 зубчик
• перец черный молотый
• майонез
• зелень
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Из всех ингредиентов замесить тесто, прикрыть тканью, дать постоять минут 40, разделить на порционные шарики, сформовать из каждого основу для ватрушки. Разложить заготовки на противень, смазать яичным желтком, взбитым с небольшим количеством воды.

Объединить нарезанные ингредиенты начинки, перемешать с яичным белком, разложить по кружочкам основы, посыпать остренькие ватрушки с колбасой сырной стружкой, отправить в духовку.