🍽
Острая поджарка из свинины с аджикой
Известный соус придает блюду пикантность и остроту. По желанию можно использовать как магазинный, так и домашний продукт.
📝 Ингредиенты
- • свинина 500 г
- • бульон мясной ½ стакана
- • лук репчатый 1 шт.
- • томатная паста 2 ст.л. ( (кетчуп))
- • аджика 1 ч.л.
- • специи
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Измельчить свинину, репчатый лук.
2
Продукты обжарить вместе.
3
Лук должен стать мягким.
4
Соль и специи добавить по вкусу.
5
Положить аджику, влить соус и мясной бульон.
6
Масса должна закипеть, огонь убавить до минимальной величины.
7
Время тушения блюда – 25 минут или чуть больше.
8
Мясо должно стать нежным.