← Назад к результатам
🥐

Особенный лимонный пирог с творожной начинкой

😊 Просто 🥐 Выпечка

Чтобы тесто поднялось, следует хорошенько взбить яйца и от всей души улыбаться во время готовки. Тогда действительно получается невероятно вкусный пирог с нежной начинкой.

📝 Ингредиенты

  • мука 270 г
  • сахар 200 г
  • масло сливочное 100 г
  • молоко 50 г
  • цедра лимона 10 г
  • яйца 3 шт.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • ванилин
  • творог 250 г
  • сахар 50 г
  • яйца 1 шт.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • мука 1 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

1

Растопить сливочное масло, как можно лучше взбить его с ванилином и сахаром, вбить яйца (по одному), не прерывая взбивание.

2

Налить молоко, положить цедру лимона, разрыхлитель и муку.

3

Приготовить начинку: все ингредиенты для начинки перемешать.

4

Вылить ½ теста в формочку, намазанную маслом, осторожно выложить по всей поверхности начинку, залить остальным тестом.

5

Выпекать особенный лимонный пирог с творожной начинкой минут 35, соблюдать температуру 190 градусов.