🥐
Особенный лимонный пирог с творожной начинкой
Чтобы тесто поднялось, следует хорошенько взбить яйца и от всей души улыбаться во время готовки. Тогда действительно получается невероятно вкусный пирог с нежной начинкой.
📝 Ингредиенты
- • мука 270 г
- • сахар 200 г
- • масло сливочное 100 г
- • молоко 50 г
- • цедра лимона 10 г
- • яйца 3 шт.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • ванилин
- • творог 250 г
- • сахар 50 г
- • яйца 1 шт.
- • лимонный сок 1 ст.л.
- • мука 1 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Растопить сливочное масло, как можно лучше взбить его с ванилином и сахаром, вбить яйца (по одному), не прерывая взбивание.
2
Налить молоко, положить цедру лимона, разрыхлитель и муку.
3
Приготовить начинку: все ингредиенты для начинки перемешать.
4
Вылить ½ теста в формочку, намазанную маслом, осторожно выложить по всей поверхности начинку, залить остальным тестом.
5
Выпекать особенный лимонный пирог с творожной начинкой минут 35, соблюдать температуру 190 градусов.