🥐

Оригинальный торт «Птичье молоко» из блинов

Name: Оригинальный торт «Птичье молоко» из блинов
Ingredients: 500 мл молоко; 2 шт. яйца; 1/2 шт. сахар ванильный; 10 ст.л. мука; 3 ст.л. масло растительное; 3 ст.л. сахар; 1 ст.л. какао-порошок; 1/2 ч.л. соль; 500 мл молоко; 250 г масло сливочное; 1 стакан сахар; 4 ст.л. манная крупа; 3 ст.л. сметана; 50 г масло сливочное; 2 ст.л. какао-порошок; 2 ст.л. молоко; 2 ст.л. сахар

👨‍🍳 Средне 🥐 Выпечка

#8 марта #Праздничный стол #Выпечка на сметане #Блины #Масленица #Блинный торт

📝 Ингредиенты

• молоко 500 мл
• яйца 2 шт.
• сахар ванильный 1/2 шт.
• мука 10 ст.л.
• масло растительное 3 ст.л.
• сахар 3 ст.л.
• какао-порошок 1 ст.л.
• соль 1/2 ч.л.
• молоко 500 мл
• масло сливочное 250 г
• сахар 1 стакан
• манная крупа 4 ст.л.
• сметана 3 ст.л.
• масло сливочное 50 г
• какао-порошок 2 ст.л.
• молоко 2 ст.л.
• сахар 2 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Манку сварить на молоке, добавить взбитую с маслом сметану и сахар, перемешать, дать крему хорошо остыть. Взбить миксером до однородной массы молоко с яйцами, солью, ванильным и обычным сахаром. Добавить порциями просеянную муку, тщательно перемешивая тесто после каждой порции.

Из полученного теста нажарить блины, каждый подрумянивать с двух сторон. Собрать оригинальный торт «Птичье молоко» из блинов на плоском блюде в следующем порядке: положить блин, хорошо смазать кремом, положить следующий, все повторить до окончания блинов. Последний блин не смазывать, а лишь равномерно облить слегка остывшей глазурью.