← Назад к результатам
🥐

Оригинальный клюквенный пирог

😊 Просто 🥐 Выпечка

📝 Ингредиенты

  • тесто слоеное дрожжевое 500 г
  • клюква 250 г
  • сахар 200 г
  • апельсины/мандарины 1 шт.
  • масло сливочное
  • сахарная пудра
  • корица
  • мука

👨‍🍳 Приготовление

1

Потереть цедру апельсина. На горячую сухую сковороду насыпать половина сахара, положить цедру. Жарить 60 секунд. Положить клюкву, готовить минуты три.

2

Раскатать тесто на поверхности, присыпанной мукой. Положить клюкву, скатать рулетик, порезать на одинаковые кусочки.

3

Формочку смазать маслом, положить в разъемную форму. Посыпать клюквенный пирог корицей и сахаром. Готовить 25 минут, соблюдая температуру 180 градусов. Посыпать сахарной пудрой.