🍰

Оригинальный десерт «Курага под снегом»

Name: Оригинальный десерт «Курага под снегом»
Ingredients: 200 мл сливки; 100 г курага; 2 ст.л. сахар; 1 ст.л. коньяк/ликер; 2-3 ч.л. желатин; 1 ч.л. сахар ванильный; 1 стакан вода

😊 Просто 🍰 Десерты

#Простые на каждый день #Детский праздник #8 марта #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Праздничные десерты #Десерты с желатином #Детский день рождения #Вегетарианские рецепты #Новогодние десерты #Другие десерты #Фруктово-ягодные десерты

📝 Ингредиенты

• сливки 200 мл
• курага 100 г
• сахар 2 ст.л.
• коньяк/ликер 1 ст.л.
• желатин 2-3 ч.л.
• сахар ванильный 1 ч.л.
• вода 1 стакан

👨‍🍳 Приготовление

Замочить желатин в 1/2 стакана кипяченной остывшей воды, распустить на водяной бане. Залить водой курагу, насыпать сахар, налить коньяк, варить минут двадцать на тихом огне. Измельчить в блендере вместе с отваром, чтобы получилась пюреобразная масса.

Взбить холодные сливки, положить сахар и ванилин. Разделить желатин пополам, одну часть добавить в курагу, вылить в креманки и дать застыть. Вторую часть (можно поменьше) добавить в сливку. И вылить ее на курагу сверху. Тоже дать застыть. Десерт «Курага под снегом» кушать с орехами и шоколадом.