🥐
Оригинальный бисквит на лимонаде
Лимонад с газом в этом рецепте играет роль дополнительного разрыхлителя. Благодаря пузырькам бисквит получится мягким, воздушным, во время выпечки в несколько раз увеличивается в объеме.
📝 Ингредиенты
- • яйца 4 шт.
- • мука 3 стакана
- • сахар 1,5 стакана
- • масло растительное 1 стакан
- • лимонад 1 стакан
- • сахар ванильный 1 упаковка
- • разрыхлитель 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Взбить с помощью миксера сырые яйца, сахарный песок, ванилин из пакетика. Влить растительное масло, продолжать взбивать, затем – лимонад. Всыпать частями пшеничную просеянную муку, заранее перемешать её с разрыхлителем.
2
Тесто должно получиться жидким, как для приготовления оладий. Выпечь оригинальный бисквит на лимонаде в духовке при температуре 180 градусов, в течение получаса. Форма для выпечки должна быть высокой, не менее 12 см.