🍽

Оригинальные лодочки из кабачков с мясной начинкой

Name: Оригинальные лодочки из кабачков с мясной начинкой
Ingredients: 3 шт. кабачки; 250 г томатный сок; 250 г сметана; 150-200 г капуста; 100 г рис; 2-3 ч.л. сахар; мясной фарш; сыр твердый; зелень; соль

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#В духовке #Ужин из мяса #Мясо с сыром #Вторые блюда в духовке #Ужин из капусты #Ужин из кабачков #Рис в духовке #Рис с мясом #Рис с мясом в духовке #Рис с фаршем #Капуста с мясом #Овощи в духовке #Вторые блюда из кабачков #Кабачки в духовке #Фаршированные кабачки #Рис с овощами

📝 Ингредиенты

• кабачки 3 шт.
• томатный сок 250 г
• сметана 250 г
• капуста 150-200 г
• рис 100 г
• сахар 2-3 ч.л.
• мясной фарш
• сыр твердый
• зелень
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Разрезать три кабачка средних размеров вдоль на две половинки, вынуть мякоть с семенами. Смешать для начинки сырой мясной фарш.

Добавить мелко нашинкованную белокочанную капусту, много рубленой зелени (укроп, петрушка), наполовину отваренный рис. Посолить, поперчить по вкусу и начинить «лодочки» из кабачка.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить кабачки с начинкой. Отдельно приготовить соус: смешать в равных пропорциях сметану и томатный сок, посолить и добавить сахар, перемешать.

Смесью залить фаршированные кабачки. Печь в духовке около часа. Незадолго до готовности оригинальные лодочки из кабачков с мясной начинкой посыпать тертым твердым сыром и допечь.