🥐
Оригинальное печенье «Желуди»
📝 Ингредиенты
- • яйца 1 шт.
- • шоколадная стружка 2 стакана
- • мука 1,5 стакана
- • масло сливочное 1 стакан
- • орехи пекан 1 стакан
- • сахар 1 стакан
- • молоко 1/2 стакана
- • экстракт миндаля 1 ч.л.
- • ванильный экстракт 1 ч.л.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • соль 1/2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Взбить в большой посуде сахар с маслом. Взбить также молоко с яйцом и экстрактом. Смешать муку с солью и разрыхлителем, медленно добавить в смесь. Накрыть крышкой и поместить на 4 часа в холодильник.
2
Тесто поделить на две части. Посыпать стол мукой и раскатать обе части толщиной 1/4 дюйма. Взять формочку в виде желудя и с ее помощью разделить тесто на кусочки. Положить на сухой противень (не смазанный маслом).
3
Готовить в духовке минут 10, соблюдая температуру 190 градусов. Убрать с противня и охладить. Растопить в микроволновой печи шоколад, перемешать до однородности. Каждое оригинальное печенье «Желуди» намазать шоколадом, украсить орехами пекан. Подождать, пока шоколад застынет.