🥐
«Орешки» на сливочном масле с желтками
Рассыпчатая выпечка – отличное дополнение к чаю.
📝 Ингредиенты
- • мука 3 стакана
- • масло сливочное 200 г
- • сахар ½ стакана
- • яичный желток 3 шт.
- • сода гашеная ¼ ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Сливочное масло комнатной температуры перемешать с сахаром, растереть, вбить желтки.
2
Далее всыпать муку, добавить соду, погашенную уксусом. Замесить некрутое тесто.
3
Положить в холод на двадцать минут, раскатать в пласт, вырезать кружочки рюмкой.
4
Разложить в формы, излишки по краям срезать ножом.
5
Выпечь в форме.
6
Для начинки использовать вареную сгущенку или любой крем.