🥐
Ореховое пирожное с кремом из вареной сгущенки
📝 Ингредиенты
- • мука 2 стакана
- • сахар 2 стакана
- • яйца 6 шт.
- • молоко сгущенное вареное 1 банка
- • масло сливочное 200 г
- • орехи
- • кофе свежесваренный ( (без сахара))
👨🍳 Приготовление
1
Включить для разогрева до 180 градусов духовку.
2
Стакан сахарного песка взбить с белками до устойчивой пены.
3
Второй стакан взбить с желтками.
4
Объединить обе смеси, добавить муку, осторожно перемешать.
5
Вылить на выстланный пергаментом противень половину теста.
6
Поместить в прогретую духовку минут на 20.
7
Также выпечь второй корж.
8
Разрезать каждый на два, выровнять ножом края.
9
Для крема взбить сгущенку и размягченное масло, всыпать обжаренные и измельченные орехи, перемешать.
10
Пропитать равномерно коржи крепким кофе без сахара, смазать кремом, сложить в стопку.
11
Убрать ореховое пирожное с кремом из вареной сгущенки в холодильник, дать хорошо пропитаться, порезать на пирожные.