🥐
Орехово-шоколадное печенье с трещинками
📝 Ингредиенты
- • мука 1.25 стакана
- • сахарная пудра 1 стакан
- • грецкие орехи измельченные ½ стакана
- • вино красное ½ стакана ( (молоко, вода кипяченая))
- • шоколад черный горький 60 г
- • масло сливочное 50 г
- • яйца 2 шт.
- • сахар тростниковый 2 ст.л.
- • разрыхлитель 1 ч.л.
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Растопить масло с шоколадом на водяной бане. Положить в массу чуть взбитые яйца с сахаром.
2
Насыпать соль, муку, разрыхлитель, добавить орехи.
3
Вводить муку поочередно с жидкостью (водой, молокой, вином).
4
Замесить тесто, часа на два отправить в холодильник.
5
Разогреть духовку. Сформировать из теста шарики с грецкий орех.
6
Насыпать сахарную пудру на поднос, хорошенько обвалять шарики.
7
Положить печенье на противень, застеленный специальной бумагой, на определенном расстоянии. Готовить приблизительно 13 минут.