🍰
Ореховая паста с ванилином
Паста по этому рецепту готовится без термообработки.
📝 Ингредиенты
- • масло растительное 175 мл
- • грецкие орехи 100 г
- • молоко 100 мл
- • сахар 100 г
- • какао-порошок 50 г
- • ванилин 2 г
👨🍳 Приготовление
1
В чашу для погружного блендера всыпать сахарный песок, влить молоко.
2
Взбить до растворения сахара.
3
При максимальной мощности работы прибора влить тонкой струйкой рафинированное растительное масло. Масса должна постепенно загустеть.
4
Дробленые грецкие орехи и какао-порошок добавить в конце приготовления.
5
Готовую массу хранить в небольшой емкости.