🍽
Омлет «Тунтерма»
📝 Ингредиенты
- • муки 100 г
- • яиц
- • молока 250 мл
- • сливочное масло
- • соль
- • жир
👨🍳 Приготовление
1
Яйца разбить в глубокую ёмкость и взбить, используя миксер, до однородного состояния.
2
В яичную смесь влить молоко, добавить предварительно растопленное сливочное масло, приправить солью и снова тщательно перемешать до консистенции густой сметаны.
3
Ёмкость для выпекания смазать жиром или маслом и поставить на огонь.
4
Приготовленную смесь для тунтэрмы вылить в ёмкость и довести до загустения, сгустившуюся смесь переставить в духовой шкаф на 4-5 минут.
5
Перед подачей на стол омлет «Тунтерма» сбрызнуть жиром или маслом и разрезать на порции.