🍽
Омлет с зеленью шпината и семгой
📝 Ингредиенты
- • шпинат замороженный 400 г ( (листовой))
- • семга слабосоленая 16 кусочков
- • яйца 4 шт.
- • молоко 50 мл
- • масло оливковое 1 ч.л. ( (масло сливочное))
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Прогреть сковороду налить масло, положить зелень шпината, несколько раз перевернуть, чтобы его разморозить, прогреть еще 15 минут до испарения воды.
2
Взбить до однородного состояния подсоленное молоко и яйцо.
3
Приподнять шпинат лопаточкой залить под него немного яичной смеси, остальную вылить сверху, накрыть сковороду крышкой, готовить омлет с зеленью шпината и семгой еще 5 минут.
4
Разложить горячий омлет по тарелкам, добавить на каждую по кусочку семги.