🍽
Омлет с творогом и лисичками
Лесные гости, лисички, сделают любое блюдо вкусным и изысканным.
📝 Ингредиенты
- • яйца 2 шт.
- • творог обезжиренный 2 ст.л.
- • лисички 1/2 ст.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Свежие грибы вымыть и нарезать, обжарить на сковороде с антипригарным покрытием, посолить при необходимости. Лисички дадут сок. Когда это произойдет, накрыть блюдо крышкой и тушить на среднем огне до выпаривания жидкости. Затем в течение нескольких минут грибы можно жарить без крышки.
2
Отдельно взбить сырые куриные яйца, добавить обезжиренный творог, перец и соль – по вкусу. Массу хорошо взбить. Залить готовые грибы полученной яичной смесью, перемешать, распределить по сковороде равномерно и допечь на медленном огне до готовности.
3
Блюдо снять, дать постоять и подать в теплом виде.