🍽
Омлет с шампиньонами и зеленью на завтрак
Малокалорийное, но сытное блюдо для всей семьи.
📝 Ингредиенты
- • молоко 200 мл
- • шампиньоны 100 г
- • яйца 4 шт.
- • зелень
- • масло растительное
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Грибы промыть, удалить потемневшие участки.
2
Нарезать пластинками, жарить на постном масле.
3
Влить молоко, огонь убавить. Грибы потушить.
4
Отдельно взбить куриные яйца с молоком, солью, молотым перцем.
5
Залить грибы, оставить на пять минут на плите под крышкой.
6
При подаче посыпать рубленой зеленью.
7
По желанию в омлет можно добавить нарезанный бекон, ветчину, куриное мясо, томаты, сыр.