🍽
Омлет по-французски с начинкой к завтраку
📝 Ингредиенты
- • яйца 2 шт.
- • лук репчатый 1 ст.л.
- • сыр твердый 1 ст.л.
- • помидоры 1 ст.л.
- • масло растительное
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Помидоры обдать кипятком и снять толстую кожуру. Сыр натереть на крупной терке. Лук очистить и порезать мелким кубиком.
2
Яйца взбить венчиком и вылить на раскаленную сковороду с толстым дном, смазанную растительным маслом. Когда одна сторона поджарится, выложить начинку из помидора, сыра и лука сверху на омлет ровной дорожкой.
3
Завернуть в омлет начинку на сковороде, сформировав рулет. Посыпать сверху сыром и накрыть крышкой на 3-5 минут. Когда сыр расплавится, омлет по-французски готов.