🍽
Омлет-пицца с мясным фаршем
Рецепт - нечто среднее между омлетом и пиццей. Хороший завтрак, на приготовление которого потребуется совсем немного времени.
📝 Ингредиенты
- • мясной фарш 500 г
- • сыр твердый 100 г
- • молоко 100 мл
- • мука 100 г
- • яйца 4 шт.
- • помидоры 2 шт.
- • лук репчатый 2 головки
- • уксус 1 ч.л.
- • сода 1/2 ч.л.
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Обжарить на растительном масле фарш или нарезанную колбасу, добавить мелко нарубленный репчатый лук, соль и перец – по вкусу. Массу перемешать и тушить пять минут.
2
Взбить яйца, добавить молоку, просеянную пшеничную муку, всыпать соду, погашенную уксусом, соль, сахарный песок. Массу перемешать и вылить на смазанный противень. Печь 2 – 3 минуты при температуре 200 градусов.
3
Нарезать пластинками помидоры, натереть твердый сыр. Выложить на омлет, сверху – колбаса или фарш с луком, зелень, сыр, печь еще 15 минут. При подаче омлет-пиццу украсить веточками укропа.