🍽
Омлет на йогурте с грибами и ветчиной
На приготовление такого завтрака потребуется не более пятнадцати минут.
📝 Ингредиенты
- • яйца 2 шт.
- • ветчина 1 ломтик
- • грибы 1 шт.
- • йогурт 1 ст.л.
- • масло сливочное 10 г
- • сыр твердый
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
На небольшой сковороде растопить сливочное масло, обжарить до готовности нарезанные грибы.
2
Ветчину нарезать соломкой или кубиками, добавить в грибную массу, прогреть, убавить огонь до минимального.
3
Сырые куриные яйца перемешать с йогуртом.
4
Смесью залить грибы и ветчину.
5
Сверху – тертый твердый сыр. Потушить под крышкой две-три минуты.
6
Перед подачей переложить омлет грибами вверх, украсить листочками петрушки.