🥐
Оладьи с рикоттой, базиликом и шоколадом
📝 Ингредиенты
- • сыр рикотта 200 г
- • молоко ¾ стакана
- • мука цельнозерновая ½ стакана
- • мука ½ стакана
- • шоколадная стружка ½ стакана
- • яйца 1 шт.
- • масло сливочное 3 ст.л.
- • сахар коричневый 2 ст.л.
- • базилик 2 ст.л.
- • разрыхлитель 1 ст.л.
- • кленовый сироп
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нагреть сковороду, налить оливковое масло.
2
Измельчить базилик.
3
Соединить сахар, муку, соль, разрыхлитель.
4
Во вторую посуду вбить яйца, налить молоко, добавить рикотту, растопленное масло. Взбить.
5
Соединить смеси, перемешать до однородности.
6
Положить в смесь кусочки шоколада и измельченный базилик. Перемешать.
7
Налить в горячую сковороду тесто, перевернуть через несколько минут.